Ein Weingut ist weit mehr als ein Produktionsbetrieb. Es ist Handwerk, Geschichte und Identität – und genau das sollte für Besucher erlebbar werden.
Gemeinsam mit dem Weingut Stadt Krems entwickelte M&G mit Taste Krems! eine räumliche Inszenierung des Weinmachens. Die Besucher werden Schritt für Schritt durch das Gebäude geführt und erleben den Weg des Weins – von der Pressung und Gärung bis zur Reifung und Abfüllung. Den Abschluss bildet eine Weinverkostung im Verkostungsraum des Weinguts, den M&G bereits einige Jahre zuvor gestaltet hat.
Mit wenigen baulichen Eingriffen entstand eine Ausstellung, die die einzelnen Produktionsbereiche atmosphärisch in Szene setzt. Grafische Elemente, Informationsflächen und gezielt gestaltete Interventionen machen den Weg des Weins nachvollziehbar – bis hin zur spektakulären Inszenierung des Gärprozesses mit Licht und Sound. Ergänzt wird das Ausstellungserlebnis durch eine begleitende Website mit einem interaktiven Abstimmungsspiel. Mit humorvollen Fragen und dem Vergleich der Antworten aller Teilnehmer entsteht ein zusätzlicher Zugang zum Thema Wein – leicht, spielerisch und mit einem Augenzwinkern.
Das Ergebnis ist ein Rundgang, der Wissen vermittelt, Einblicke ermöglicht und die Geschichte sowie die Gegenwart des Weinguts Stadt Krems gleichermaßen sichtbar macht. Wer den Wein dort erleben möchte, wo er entsteht, kann die die Führung hier buchen.
Vorheriges Projekt
